【ニュースリリース】カンディハウスとノーザンフォレストによる木製樽の新ブランド「北海道バレル」始動 ►

北海道産材の魅力を世界に届ける新しい木製樽ブランド「株式会社北海道バレル」（本社：北海道旭川市）が、2025年3月10日に設立された。家具製造のカンディハウスと、北海道の森林資源に深く関与してきたノーザンフォレストが手を組み、旭川発の木製樽メーカーが誕生した。

この取り組みは、2023年に始動した「旭川樽プロジェクト」を母体とする。北海道の豊かな木材資源を活用し、トレーサビリティの確かな素材調達と精緻な木工技術を結集させて、単なる容器にとどまらない「物語を宿す樽」を生み出すという挑戦だ。家具製造で培われた技術が、洋酒樽という新たな分野へ転用され、北海道産木材の新しい出口として注目を集めている。

製品ラインナップは、初期段階として2.5リットルと30リットルの小型樽を展開し、今後は200リットル以上の大型樽にも対応していく予定だ。使用する木材は、ミズナラやサクラに加え、タモ、ニレ、セン、カバ、ハン、キハダ、イタヤ、シナ、クルミ、アカシアといった全12樹種を採用しており、そのほとんどが世界初の試みとされている（同社調べ）。既製樽のほか、産地や材質を指定した特注樽の製作にも対応するなど、自由度の高いオーダーメイドも可能だ。